Joan Belda es sumiller y propietario del restaurante El Baret y vermutería El Baret en Murcia. Valenciano afincado en Murcia desde hace ya bastantes años, ha sido sumiller de diferentes restaurantes en la Comunidad Valenciana, así como en el restaurante La Cabaña de Finca Buenavista (2 Estrellas Michelin, 3 Soles Repsol). Por todos es conocida su dedicación a este oficio, habiendo recorrido medio mundo para traer hasta aquí los proyectos más interesantes de Europa y Latinoamérica, así como su afán por poner en valor todos aquellos proyectos de nuestro alrededor con personalidad y buen hacer. En esta cata nos hablará y cataremos algunos de esos proyectos menos conocidos o accesibles que no merecen ser olvidados.
domingo 24 de octubre a las 13:00h
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